FOME, OBESIDADE E DESPERDÍCIO: não alimente este problema!

Em outubro, venha comemorar conosco o Dia Mundial da Alimentação (16/10). Participe de nossas atividades sobre o tema:

Fome, obesidade e desperdício - não alimente este problema (clique aqui e veja o vídeo)

Programe o melhor horário para você participar:

10.10.11 às 13h ou às 15h

11.10.11 às 09h ou às 12hs

Local: Auditório da Diretoria Centro-Oeste

Apoio:

Proteção ao Meio Ambiente - Redução do Uso de Copos Plásticos

Durante nossa ação de proteção ao meio ambiente, foi discutido sobre a necessidade de redução do uso de copos plásticos na Diretoria de Ensino.

A equipe sugeriu aos servidores que trouxessem canecas de casa para o uso diário, como fazemos em nossa equipe, com as canecas oferecidas pela APS Santa Marcelina aos seus funcionários.

Algumas pessoas já aderiram ao uso da caneca e de xícaras para café, e no setor Contagem, todos os servidores já deixaram de usar copos plásticos, aderindo às nossas ações.

Colocamos aqui algumas fotos de como eles se organizaram para tal, para que você se inspire a fazer o mesmo no seu setor!!

É fácil ajudar o meio ambiente, em ações simples do seu dia-a-dia. Usar canecas, reaproveitar os dois lados do papel, separar o lixo doméstico são atividades simples, que incluídas em nossa rotina podem trazer grandes benefícios ao meio ambiente e à vida em nosso planeta!

Você também já usa a caneca no seu setor? Quer participar do blog, mostrando as fotos da sua caneca? Deixe um comentário ou entre em contato conosco!

Dicas para Preservação do Meio Ambiente!

A Contrapartida do Consumo Consciente:

Muito se fala em consumo consciente, em reciclagem e economia...mas qual é a diferença real que faz cada atitude que tomamos? As dicas abaixo mostram as consequência e benefícios de um consumo preocupado com o meio ambiente:

Feche a torneira ao escovar os dentes e ajude uma criança
Um em cada dez brasileiros bebe água sem qualquer tratamento. A falta de saneamento provoca doenças que matam 15 crianças no país todos os dias.Cada vez que você e mais seis amigos fecharem a torneira ao escovar os dentes, vão economizar 122 litros de água tratada. É o suficiente para atender as necessidades diárias de uma criança.

Esqueça o esguicho quando varrer a calçada e encha meia caixa d’água
Quando você for varrer o quintal, lembre-se de que a sua cota individual de água é pequena. Use a vassoura e não a mangueira. Cada vez que fizer isto, você estará economizando em média 280 litros de água, o suficiente para encher meia caixa d’água doméstica.

Cuidado com os pequenos gastos
Muito cuidado com os pequenos gastos: o dinheiro que usamos todo dia em despesas que parecem pequenas, ao final de um ano poderia pagar uma viagem de férias, ou fazer uma bela diferença na sua poupança.

Recuse embalagens desnecessárias e reduza a montanha de lixoO Brasil recicla 17,5% do plástico rígido. O resto acaba no lixo, onde leva mais de 400 anos para se degradar. Se for depositado a céu aberto, o que acontece com 30% do lixo produzido no Brasil, o plástico dificulta a compactação e prejudica a decomposição dos materiais degradáveis. Por isso, prefira levar sua própria sacola quando for fazer compras.

Não compre produtos piratas ou contrabandeadosCompre sempre do comércio legalizado e, dessa forma, contribua para gerar empregos estáveis e para combater o crime organizado e a violência.

Leve baterias usadas aos postos de coleta e lute contra doenças fataisOs milhões de pilhas e baterias vendidos todo ano no Brasil contêm metais pesados altamente tóxicos, como cádmio, chumbo e mercúrio. Como em 63% das cidades brasileiras, o lixo é jogado a céu aberto, esses metais contaminam o solo e a água. Em contato com os seres humanos, atacam o cérebro, os rins e pulmões. Por isso, quando for descartar pilhas e baterias, procure um posto de coleta especial.

Não desperdice alimentos e contribua com a diminuição da fome e do lixo
O Brasil desperdiça 14 milhões de toneladas de alimentos por ano. Entre o campo e a mesa, as perdas chegam a 60% de toda a produção. Dentro de casa, calcula-se que uma família de classe média desperdice, por dia, 500 gramas de comida. Se 500 mil famílias planejarem suas compras e reduzirem pela metade a quantidade de alimentos que jogam fora, 45 mil toneladas de comida deixarão de ir para o lixo a cada ano, o suficiente para alimentar 250 mil pessoas pelo mesmo período. Use a criatividade e reaproveite cascas, sementes, e outras sobras de primeira qualidade

Recicle uma latinha e acenda uma lâmpada por 3 horasA reciclagem de uma única latinha de alumínio economiza energia suficiente para manter uma lâmpada de 100W acesa durante 3,5 horas. Do mesmo jeito, cada quilo de vidro que você recicla evita a mineração de 1,3 quilos de areia, uma prática de alto impacto ambiental

Reduza o tempo do banhoSe você reduzir seu banho de 12 para 6 minutos, poderá economizar a cada dia energia bastante para manter uma lâmpada acesa por 7 horas.

Deixe o carro em casa um dia por semana e tire do ar quilos de sujeirasO ar contaminado por veículos mata 300 pessoas por ano em São Paulo. Deixe seu carro na garagem uma vez por semana e evite lançar 600kg de CO2 na atmosfera, por ano.

Use a frente e o verso do papel e salve dezenas de árvoresCada tonelada de papel economizada preserva cerca de 15 árvores. Se, como você, 20% dos consumidores brasileiros decidirem usar racionalmente o papel de escrever e baixarem em ¼ o seu consumo, a cada mês deixarão de ser utilizados 95 hectares de florestas, o equivalente a 116 campos de futebol.

Cuide do orçamentoCuidar do orçamento não é só anotar gastos e ganhos. Antes de tudo, é pensar sobre sua vida, escolher prioridades e ser consciente na hora de gastar. A família toda deve participar.

Elimine vazamentos e abasteça São Paulo por 1 dia
Se um cano tiver, por exemplo, um buraco de apenas 2 milímetros, pouco maior do que a cabeça de um alfinete, o vazamento de água durante 1 ano será de 1,15 milhões de litros. Se eliminarmos essa perda de 5 mil residências, será poupada água suficiente para abastecer todos os 36 milhões de habitantes do Estado de São Paulo durante um dia.

Cada contribuição, por menor que seja, é importante!! Seja consciente e ajude muita gente!

Quer compartilhar alguma ação que você faz no seu dia-a-dia? Deixe nos comentários!

Dicas para Preservação do Meio Ambiente!

Como economizar Energia e ajudar o Planeta!

• Desligue as luzes dos ambientes vazios, evite o desperdício de energia.
• Procure utilizar a luz natural nos ambientes. Você economiza energia elétrica e torna o local mais  agradável.
• Desligue todos os equipamentos que não estiverem em uso e evite o desperdício de energia.
• Troque as lâmpadas convencionais de sua casa por lâmpadas eficientes. Elas consomem até 75% menos e duram até dez vezes mais. Você verá a diferença já na próxima conta de luz.
• Retire os eletroeletrônicos como TV, som e microondas da tomada sempre que possível. As luzinhas vermelhas ou relógios digitais que indicam que o aparelho está em stand by, gastam bastante energia.
• Ligue o ar condicionado somente quando necessário. Se for usar o aparelho, programe-o para 25º C, uma temperatura agradável. Assim, você gasta menos energia e poupa o seu bolso e o meio ambiente.
• Verifique sempre se os filtros do aparelho de ar condicionados estão limpos. Faz bem à sua saúde, o aparelho trabalha de forma mais eficiente e economiza energia elétrica.
• Evite tomar banho entre 18h e 20h30 se utilizar chuveiro elétrico. Neste horário, 18% de toda a energia elétrica gerada no país é utilizada pelos chuveiros elétricos. Esse hábito torna necessária a construção de mais usinas elétricas.
• Evite utilizar o chuveiro elétrico na opção inverno, pois o consumo de energia é muito maior.
• Quando comprar eletrodomésticos, prefira aparelhos com o selo Procel. Isso indica que o aparelho consome menos energia.
• Troque a borracha da geladeira sempre que preciso. É uma medida que conserva seu eletrodoméstico e evita o desperdício de energia elétrica.
• Evite colocar alimentos quentes na geladeira, quando isso acontece, o refrigerador gasta mais energia elétrica.
• Tome banhos rápidos. Você economiza água e energia.
• Desligue o chuveiro ao se ensaboar e passar xampu. Ajuda a economizar água e energia.
• Procure utilizar as escadas em vez do elevador. Você economiza energia e gasta calorias.
• Retire o carregador de celular da parede quando não usado. Ele continua consumindo energia só por estar ligado na tomada.
• Dê preferência sempre à energia solar, que é limpa e eficiente, para aquecer a água de casa. A economia que você terá em sua conta de luz cobre o custo da instalação do equipamento em até três anos.

Você conhece alguma outra forma de conomizar energia? Colabore com a gente e deixe nos comentários!

Fonte: WWF Brasil - Dicas

Dicas para Preservação do Meio Ambiente

Como preservar a Água do nosso Planeta:

• Conserte torneiras que estiverem pingando. Isso poderá evitar o desperdício de até 45 litros de água por dia.
• Instale torneiras com aerador - "peneirinhas" ou "telinhas" - na saída da água. Assim você acaba utilizando menos água.
• Evite utilizar a mangueira para limpar jardins, calçadas, passeios e quintais. Use uma vassoura para executar essa tarefa. É mais rápido e não gasta água.
• Utilize um regador para molhar as plantas. Quando a mangueira é utilizada para este fim, muita água é desperdiçada.
• Substitua a mangueira por um balde e um pano para lavar seu veículo. O consumo de água será muito menor.
• Desligue a mangueira quando não estiver sendo usada. Isso evita o desperdício de água.
• Feche a torneira enquanto ensaboa as mãos, escova os dentes ou faz a barba. Não desperdice água.
• Colete água da chuva para regar suas plantas. Assim você não gasta água encanada. Mas lembre-se de armazená-la em um recipiente fechado para evitar a proliferação do mosquito da dengue.
• Lave a louça em uma bacia com água e sabão e abra a torneira só para enxaguar. É mais barato e melhor para o meio ambiente.
• Conserte vazamentos nos canos em sua casa assim que detectá-los. Sua conta de água diminuirá e o meio ambiente agradecerá.
• Junte as roupas para lavar e passar. Desta maneira, você gasta menos água e menos energia elétrica.

Conhece mais alguma dica para preservar a água ou outros aspectos do Meio Ambiente? Divida conosco nos comentários!

Fonte: WWF Brasil

Saco de Lixo com Jornal!!!

"SACOLAS PLÁSTICAS NA MIRA”

Calcula-se que 14 bilhões de sacolinhas sejam distribuídas nos estabelecimentos comerciais do país a cada ano - para então serem descartadas pelos fregueses e se transformarem em um dos mais danosos elementos da poluição ambiental.

Restringir o uso de sacolas plásticas tem impacto significativo no ambiente, pois atualmente não há uso consciente nem descarte adequado desse tipo de embalagem. Embora fabricadas com material reciclável, estima-se que oito em cada dez sacolas plásticas sejam usadas como saco de lixo e, assim, tenham como destino os aterros sanitários. Estimular o uso de embalagens duráveis é a principal vantagem dessas medidas, pois uma sociedade sustentável não pode se desenvolver com base em produtos descartáveis. 

Tempo de decomposição da sacola plástica: MAIS de 100 ANOS.

Tempo de decomposição do jornal: 6 MESES

Passo a Passo para o Saco de lixo de Jornal:

Você pode usar uma, duas ou até três folhas de jornal juntas, para que o saquinho fique mais resistente. Tudo no origami começa com um quadrado, então faça uma dobra para marcar, no sentido vertical, a metade da página da direita e dobre a beirada dessa página para dentro até a marca. Você terá dobrado uma aba equivalente a um quarto da página da direita, e assim terá um quadrado.

       

 

Dobre a ponta inferior direita sobre a ponta superior esquerda, formando um triângulo, e mantenha sua base para baixo.
 

 Dobre a ponta inferior direita do triângulo até a lateral esquerda.

 

        
Vire a dobradura "de barriga para baixo", escondendo a aba que você acabou de dobrar

.

Novamente dobre a ponta da direita até a lateral esquerda, e você terá a seguinte figura:

 

 Para fazer a boca do saquinho, pegue uma parte da ponta de cima do jornal e enfie para dentro da aba que você dobrou por último, fazendo-a desaparecer lá dentro.

 

 Sobrará a ponta de cima que deve ser enfiada dentro da aba do outro lado, então vire a dobradura para o outro lado e repita a operação.

 

Se tudo deu certo, essa é a cara final da dobradura:

Abrindo a parte de cima, eis o saquinho!

É só encaixar dentro do seu cestinho e parar pra sempre de jogar mais plástico no lixo!

 Que tal? 

Pode parecer complicado vendo as fotos e lendo as instruções, mas faça uma vez seguindo o passo a passo e você vai ver que depois de fazer um ou dois você pega o jeito e a coisa fica muito simples. Daí é só deixar vários preparados depois de ler o jornal de domingo!

05 de junho - Dia do Meio Ambiente

MEIO AMBIENTE – 05 de junho, Dia Mundial do Meio Ambiente - Vamos cuidar do nosso!

PEGADA ECOLÓGICA – CONSCIENTIZE-SE DA SUA!

- Nossa exploração do ambiente deixa a nossa pegada na Terra.  A pegada ecológica de um país, cidade ou pessoa corresponde ao tamanho de área necessária no planeta para gerar produtos, bens e serviços que o sustentam!

O QUE EU POSSO EVITAR PARA REDUZIR MINHA PEGADA ECOLÓGICA? 

• Não desperdiçar alimentos, comprando o que vou realmente consumir;
• Dirigir menos, procurando andar mais de transporte público, bicicleta ou a pé e se organizando com os colegas para caronas;
• Gastar menos energia (uso de lâmpadas ecológicas, secar roupas ao ar livre, desligar a luz dos cômodos ao sair deles) e água (não deixar torneiras abertas, reduzir tempo do banho e lavar louça e roupas com a carga máxima);
• Poupar papel, imprimindo apenas o essencial, lendo mais revistas e jornais online, reciciclando o papel que consome e reaproveitando folhas usadas.

 Aproveitamento Integral de Alimentos

Cascas, talos, sementes...

Pouca gente sabe, mas as partes vistas como “menos nobres” dos alimentos têm grande valor nutritivo! São ricos em fibras, vitaminas e minerais.

Ou seja, aproveitar integralmente os alimentos não faz bem apenas ao meio ambiente e à sociedade, mas também ao corpo e à mente.

Algumas dicas:

• Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refogados, no feijão e na sopa.
• A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão verde.
• Com as cascas das frutas (ex: goiaba, abacaxi, etc), pode-se preparar sucos batendo-as no liquidificador. Este suco pode ser aproveitado para substituir ingredientes líquidos no preparo de bolos.
• Evite consumir folhas com aparência amarelada.

• Quando for ralar a casca do limão, nunca chegue à parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor doce da preparação.

Receitas:

Suco de casca de abacaxi

Modo de Preparo:

Lavar o abacaxi muito bem antes de cortá-lo. Cozinhar as cascas com açúcar a gosto. Bater no liquidificador e coar antes de servir. Pode-se adicionar suco de limão ou hortelã e gelo.

Torta de Liquidificador de Talos e Folhas

Ingredientes:

3 ovos

1 tablete de caldo de galinha ou outro sabor de sua preferência

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo

2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Hortelã a gosto

½ xícara (chá) de folhas da cenoura

50gr de queijo ralado

Recheio:

1 lata de milho verde

2 beterrabas cozidas e picadas em cubos pequenos

3 xícaras (chá) de talos e folhas de beterraba

1 colher (sopa) de óleo

Tempero a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Refogue todos os ingredientes do recheio e por último acrescente as beterrabas já cozidas e picadas em cubos pequenos. Unte uma forma e despeje metade da massa. Espalhe o recheio e despeje o restante da massa por cima. Se desejar, polvilhe queijo ralado.

O.B.S.: No recheio pode ser acrescentado qualquer tipo de talos e folhas, além de legumes cozidos em cubos ou ralados.

Vinagrete de Talos de Beterraba

 Ingredientes:
talos de 6 beterrabas bem picadas;
2 tomates bem picadinhos;
½ xícara (chá) de salsinha picada;
2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
1 cebola pequena, bem picadinha;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
½ xícara (chá) de água.

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem. 

Sirva em seguida com fatias de pão, saladas, polenta, carnes, etc.

 Panqueca verde

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de talos e folhas (espinafre, cenoura,

beterraba) cortados e cozidos

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 ovos

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de margarina

Recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 6 xícaras (chá) de talos e folhas bem lavados e picados

• Sal a gosto

Modo de Preparo

Massa

Colocar os talos no liquidificador, acrescentar o leite e

bater até a mistura ficar homogênea. Passar a massa por

uma peneira. Devolver a massa para o liquidificador e

acrescentar os ovos. Adicionar farinha, sal e margarina e

reservar a massa.

Recheio

Colocar o óleo numa panela. Acrescentar a cebola e o

alho e deixar dourar. Acrescentar os talos e as folhas e

água se necessário. Juntar o sal, tampar a panela e deixar

cozinhar.

Montagem da panqueca

Colocar a massa na frigideira, espalhar bem e deixar fritar

dos dois lados. Rechear as panquecas.

Patê de talos

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 cebola pequena

• 1 colher (chá) nivelada de sal

• salsa e cebolinha a gosto

• 1 xícara (chá) de talo cozido

• 1/2 xícara (chá) de molho de maionese industrializada

Modo de Preparo

Aquecer o óleo e refogar a cebola picada. Acrescentar os

talos picados e cozidos, a salsa e a cebolinha e deixar

refogar. Colocar o sal, deixar esfriar e acrescentar a

maionese. Bater no liquidificador. Utilizar para fazer

canapés e passar em bolachas salgadas. Pode ser feito

com talo de agrião, espinafre, brócolis etc.

Fontes pesquisadas:

• www.bancodealimentos.org.br
• http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp/biblioteca/aproveitamento.pdf
• www.nutrociencia.com.br